距中秋节还有一个月时间,五星级酒店已开始提速月饼市场的销售。调查发现,高价月饼目前已消失影踪,今年五星级酒店的月饼主打百元左右的平民价格。尽管这些月饼的价格开始“瘦身”,但相比于其他时令食品,月饼依旧是酒店业最“吸金”的香饽饽。所以,五星级酒店也继续发力这块市场,从而提升全年业绩。
“尽管价格有所下调,但目前利润还可以达到售价的三四倍”,一位月饼制作工坊的孙师傅给记者算了笔成本账。据了解,每块100克的普通月饼成本不足4元,礼盒成本大约25-30元,一盒6粒装的月饼礼盒成本价约50元左右。孙师傅介绍说,以最常见的蛋黄莲蓉月饼为例,面粉、花生粉、莲蓉馅为主食,鸡蛋、咸蛋黄为辅料,这些原料价加上水电费、人工费等,每公斤月饼制作成本价大约为35.8元,如果分成每块重约100克月饼后,平均每块月饼成本仅3.58元左右。据此计算,目前市面上6粒装月饼成本约在50元左右,8粒装月饼成本约58元左右。一位酒店经营者也向记者表示,做月饼需要专门的月饼生产设备,但考虑到月饼的时令性和设备的闲置率,酒店很少自行购买设备,如果直接从作坊提货,价格还可以更低。
酒店位于峨眉山景区内报国寺,进“天下名山”牌坊入口左边第三条街。紧临西南交大、客运中心、灵秀温泉、好吃街, 旅游交通生活非常便捷;酒店环境优美、空气清晰、风月悠远、安逸清寂,是您度假的首选。
◆ 性价比高 配套完善
会员8605:好评
连续住了几天,环境很好,干净卫生,服务员态度友善,下次来还会继续光顾。
会员3410:好评
实在太差了,我们年初四晚上住的,366元一个晚上,和图片完全不一样,就是一个普通的100元左右的房间,刚进去的时候,马桶是坏的,厕所的天花板还不停严重的漏水,刚瀑布一样。住进去的酒店也不叫途窝,就什么迹墨客栈,都不对版。在酒店大堂订了凌晨四点上峨眉的旅游团,居然没有人来接我们,害我们等到7点才准备上山,严重耽误了我们的行程。途窝也是一个品牌,为什么要允许这么不负责的旅行社在她们酒店大堂拉客,还说不关自己的事,是旅行社自己来的,那是不是谁都可以在你酒店大堂摆摊卖菜。实在太令人失望了
会员1369:好评
房间很干净、距离景区很近.前台也很nice